I buongustai sono fortunati: arriva la Befana e con esso, uno dei periodi più desiderabili dell’anno, prendere la torta Roscon de Reyes. Ma si sa da dove viene questo dolce tradizionale? Cominciamo con una base: la torta Roscon non ha nulla a che fare con la nascita di Gesù e con la figura dei Magi. In realtà , la sua origine è un’epoca precedente, vale a dire il II secolo aC dove metà dicembre, dopo aver terminato il lavoro nei campi…
Mai vi siete chiesti da dove provengono le uve che mangiamo ogni anno, e perché di questa tradizione? Oggi, sarà risolto questo dubbio e chiarita ogni curiosità su questa usanza popolare di origine spagnola che si è diffusa in altri paesi dell’America Latina come l’Argentina, il Messico, Venezuela, Perù, Ecuador, Bolivia, Costa Rica e anche in altri continenti, come l’Oceania e l’Australia. Dove prendiamo le uve ogni anno il 31 dicembre? Gran parte delle uve che mangiamo durante la vigilia…
Per conoscere l’importanza della storia di Valencia attraverso l’arancia, dobbiamo tornare indietro a molti secoli fa. In un primo momento, l’arancia è usato come pianta ornamentale nei cortili, come era nella Moschea di Cordoba e Siviglia, e in seguito nei tribunali della Lonja de Valencia. La verità è che l’arancia di allora non è quella che conosciamo oggi. Il suo uso può essere compreso nella famosa “Taronja di budells llavar” o “Taronja de porc” e, quindi, si utilizzava il succo amaro come…
Tempo per una bella escursione lo abbiamo fino alla cavalcata dei Magi. Se siete ancora in vacanza dovete assolutamente prendere la macchina e dirigervi alla scoperta della Comunidad Valenciana! Dove? Ecco una selezione dei borghi piu’ belli tra Castellon e Valencia. Culla è una tra le piu’ belle cittadine nella Comunità Valenciana ed ha un fascino particolare, in cui le sue strade e la sua gente risvegliano un’aria di pace, di vita e armonia con la natura e dintorni, lontano dalla pazza…
Volete fare una gita in queste vacanze di Natale e Capodanno 2015? Nella parte interna troviamo quelle città piene di fascino rurale, con stradine raccolte, case basse e monumenti che vi invitano a lasciare le nostre telecamere e telefonini senza batteria! Chulilla La piccola cittadina rivela a chi la visita un fascino intenso grazie ai suoi dintorni, con itinerari adatti a tutti i tipi di visitatori, dall’alpinista al semplice escursionista che cerca rifugio in un angolo tra le strade sassose del bellissimo villaggio con casette basse e dipinte…
Expojove è già un must per migliaia di famiglie nel periodo natalizio. Un luogo pieno di attività , il teatro, la musica, l’intrattenimento e la scienza! Per 10 giorni bambini, genitori e nonni sono riuniti in una proposta diversa a cavallo tra 2015 e 2016. Ci saranno molte attività per divertire i bambini e le famiglie che si godono le vacanze di Natale e tutto l’intrattenimento che la Feria Valencia offre in loco. A Expojove è possibile partecipare a numerose attività dal 26 dicembre…
Secondo la tradizione natalizia valenciana, la notte del 24 dicembre tutti si riuniscono insieme per la cena della vigilia di Natale, e il giorno successivo, si parte con il pranzo del 25. Nel corso di queste giornate i tipici piatti del menù natalizio includono l’agnello, ma anche l’orata e i frutti di mare, il tipico cocido, (stufato) di Natale, dolci di marzapane e torroni, accompagnati dall’ottimo vino locale e dal tradizionale spumante o dal sidro frizzante. Nel corso di tale notte, è…
In questo blog abbiamo più volte parlato dei dolci tradizionali valenciani. Le deliziose noci e tuorli di fondant di Vall d’Albaida, le cachaps di Paterna e la zucca arnadñ sono parte di una solida tradizione e ogni celebrazione è una scusa perfetta per assaggiare un altro dolce, sia Pasqua o Fallas. E il Natale non è da meno, perché abbiamo sempre una buona scorta pronta per il dopo pranzo o la cena, per una visita speciale. Uno dei dolci più diffusi per…
In questo blog abbiamo più volte parlato dei dolci tradizionali valenciani. Le deliziose noci e tuorli di fondant di Vall d’Albaida, le cachaps di Paterna e la zucca arnadñ sono parte di una solida tradizione e ogni celebrazione è una scusa perfetta per assaggiare un altro dolce, sia Pasqua o Fallas. E il Natale non è da meno, perché abbiamo sempre una buona scorta pronta per il dopo pranzo o la cena, per una visita speciale. Uno dei dolci più diffusi per…
Per il secondo anno consecutivo, domani 23 dicembre, dalle 11 alle 13 andrà in scena la Plaza del Ayuntamiento de Valencia teatro e musica. Sala Russafa porterà il suo ultimo spettacolo Cercando il Mago di Oz (Oh, EurOZpa!). Invitati a partecipare l’etichetta Comboi Records che offrirà un concerto acustico di Julio Bustamante. Inoltre è prevista la presenza di Andana Edicions, Onada Edicions, Perifèric Edicions y Sembra Llibres per sostenere l’iniziativa nel campo della letteratura. Sabato prossimo, il 27 dicembre, il centro culturale completa questa…