Ogni anno il 5 gennaio i Re Magi, Melchiorre, Gaspare e Baltasar e tutto il loro entourage si recano in visita a Valencia in una notte magica, piena di speranza soprattutto per i bambini. La sfilata e la tradizionale parata sono davvero emozionanti. Con mille luci festive ad animare le strade ed i presepi allestiti in varie località , si sintonizza la vacanza natalizia sull’arrivo dei Re con una sfilata gioiosa chiamata Cabalgata de los Reyes Magos. I re cavalcano su…
Valencia ha conservato nell’entroterra un vero e proprio tesoro fatto di villaggi incantevoli, luoghi insoliti, escursioni, itinerari su piste ciclabili, culturali e storici . Se ti piace l’avventura, la tranquillità o semplicemente incontrare nuove e interessanti angolidellatua comunidad valenciana, entra nell’entroterra e scegliere tra tante diverse proposte. Vivi l’avventura da un altro punto di vista che conserva comunque tutto il fascino di Valencia, con una cucina dai sapori tradizionali, il patrimonio artistico e culturale di antiche civiltà e la serena…
Nelle parole del suo creatore, Alejandro Platero, chef autodidattata, l’intensità e il sapore ਠquello che riempie i suoi piatti “per una cucina i cui prodotti di base sono sempre dotati di semplicità , purezza e potenza, in particolare quelli del mare: pesce sempre trasformato in opere d’arte culinaria”. Il Macel.lum proposto offre una cucina mediterranea con radici molto valenciane, dove si preparano il riso a mezzogiorno, pietra angolare attorno a cui orbitano le altre specialità . Il progetto ਠiniziato nel…