Una delle cose più belle di primavera a Valencia è il vino e fiera annuale gastronomica che si svolge nel Jardin del Turia. Valencia celebra quella che popolarmente e’ conosciuta come la Fiera del Vino dal 9 al 13 aprile 2015.
Tra i ponti di Calatrava e i fiori questa manifestazioni tradizionale gastronomica organizzati da PROAVA attrae un vasto pubblico che si delizia nell assaggiao dei nuovi prodotti in mostra. Son infatti più di un centinaio di aziende del settore alimentare di Valencia che vi partecipano grazie a PROAVA che organizza con professionalita’. Questo ente senza scopo di lucro e’ costituito da circa 160 associati ed include associazioni varie, botteghe e cooperative agrarie e vinicole e imprese private che lavorano da anni nel campo dell’alimentazione della Comunità Valenciana.
Quest’anno è la 27° edizione e ancora una volta saremo in grado di camminare tra gli stand di campionamento tra i migliori vini, spumanti, liquori e prodotti alimentari che la Comunità di Valencia ha da offrire, in concomitanza con la 25esima mostra degli alimenti tipici della Comunità Valenciana. Questo appuntamento unisce imprese vinicole e agroalimentari della comunità valenciana in un ambiente rilassante e piacevole come i giardini del Turia (antico letto del fiume Turia), tra il “puente de las Flores”(ponte dei Fiori) e il “puente de la Exposición” (ponte di Calatrava).
L’evento inizia il Giovedi sera 9 aprile e continua a partire da mezzogiorno del Venerdì fino al Lunedi 13 aprile. La fiera farà la sua presentazione ufficiale il Giovedi 9 aprile alle ore 17.00 e rimarrà aperta fino alle 22:00.
Da Venerdì 10 a Lunedi, la Fiera del Vino sarà a disposizione del pubblico dalle 11:00 alle 22:30. Son dunque ben cinque i giorni per degustare vini, champagne e liquori e i fantasticiit cibi tradizionali di Valencia che culminano il Lunedì 13, giorno in cui Valencia e’ in festa per il suo patrono San Vicente Ferrer.
Nella “XXVII Mostra de Vins, Grotte i Licors” e “XXV Mostra d’Aliments Tradicionals” si possono gustare dai migliori spumanti di Valencia e dei vini nuovi tipici di Valencia. Le edizioni precedenti hanno visto tra i prodotti più rappresentati nell’evento gastronomico ovviamente il vino e gli insaccati, ma si hanno anche espositori per olio, miele, cioccolato, horchata e formaggio tipico.
Qui di fianco il programma e gli eventi legati all’iniziativa che illumina di bollicine i palati convenuti nella primavera valenciana.
DOVE: Jardin del Turia, Avda. Manuel de Falla, s/n, 46018 – Valencia