mangiare a valencia

2 Ottobre 2015

Ristorante italiano a Valencia Marinetta Mia

Dove degustare la vera cucina italiana a Valencia se ci viene nostalgia? Marinetta Mia e’ un accogliente ristorante italiano con un ottimo trattamento, un interessante menu per il pranzo a mezzogiorno (10,50 euro), ma anche con opzioni degne di nota sulle sue specialità . Per imparare i segreti del locale si va da Gaspare, un amante del lievito madre che ama lavorare e studiare il peculiare e antico comportamento di questo agente per restituirlo integro al suo pubblico di buongustai….

13 Settembre 2015

5 ottimi ristoranti valenciani

Avete in programma di visitare Valencia, oppure volete trasferirvi qui, oppure gia’ vivete in citta’ da un pezzo? Volete sapere quali sono i migliori e i ristoranti di Valencia pià¹ particolari secondo noi? Volete assaggiare prelibatezze eÂ alcuni prodotti di Valencia regionali e di alta qualità ? Noi vi consigliamo una rosa di ristoratori: diceci poi quale e’ il vostro preferito: Palazzo Fesol Volete provare una cena tipica a Valencia in un ristorante che esiste già da pià¹ di 100 anni?…

8 Agosto 2015

Dove mangiare a Valencia

I valenciani amano mangiare fuori e la città ha circa 1.500 ristoranti e pià¹ di 330 caffetterie. Cià² significa che in posti come El Ensanche o El Carmen, un ristorante non à¨ mai lontano. Il pranzo viene servito normalmente dalle 13:30 alle 16:00 e la cena dalle 09:00 alle 11:30, anche se alcuni sono aperti tutto il giorno. E ‘ meglio prenotare ilÂ tavolo durante il fine settimana nella maggior parte dei locali. Cibo e bevande di Valencia si caratterizzano…

7 Agosto 2015

I piatti tipici di Valencia

Cosa mangiare a Valencia di realmente tipico? Ecco cosa ordinare in uno degli innumerevoli ristoranti valenciani magari con accanto il vino giusto. Arrà²s al forn (riso al forno) Un piatto di riso asciutto fatta al forno in un piatto di ceramica, spesso utilizzando il brodo fatto dallo stufato del giorno precedente, accompagnato da carne di maiale (maiale grasso, labbra, orecchie, sanguinaccio), ceci, pomodoro e aglio. Xà tiva, 58 chilometri da Valencia, à¨ il luogo tradizionale per mangiare questo piatto. Arrà²s amb…

7 Giugno 2015

Cosa Mangiare a Valencia

Valencia à¨ un bel posto per mangiare. Dai mercati di prodotti freschi ai ristoranti chic, non avrete problemi a trovare tutti i tipi di piatti deliziosi, ma se volete sapere che cosa si dovrebbe sicuramente mangiare a Valencia, non cercate oltre. Sua maesta’ il riso “arroz” valenciano La Paella: La regione vanta la varietà di riso a grana coltivato in zone umide che viene servito in stufati, casseruole, e nel pià¹ famoso piatto valenciano, la paella. Da Provare la classica…

30 Gennaio 2015

l baretti sotto casa? Anche a Valencia

Per stuzzicare l’appetito a Valencia, ecco cinque proposte per continuare a scoprire il piacere di uno spuntino prima del pranzo o per un drink a zonzo per la città . 1. Eras Bar (aggiornamento ora si chiamaÂ Nuestra Casa ed ha cambiato gestione) Prendersi cura dei dettagli all’antica;Â questo piccolo bar fonde amabili ingredienti in panini e bocadilli: carne, uova, pomodori, lattuga, etc. Basta scegliere gli ingredienti di cui avete voglia e vi prepareranno qualcosa di delizioso. Potete anche scegliere di fare…

3 Gennaio 2015

Macel-lum: cibo sopraffino nel cuore di Valencia

Nelle parole del suo creatore, Alejandro Platero, chef autodidattata, l’intensità e il sapore à¨ quello che riempie i suoi piatti “per una cucina i cui prodotti di base sono sempre dotati di semplicità , purezza e potenza, in particolare quelli del mare: pesce sempre trasformato in opere d’arte culinaria”. Il Macel.lum proposto offre una cucina mediterranea con radici molto valenciane, dove si preparano il riso a mezzogiorno, pietra angolare attorno a cui orbitano le altre specialità . IlÂ progetto à¨ iniziato nel…

18 Novembre 2014

Dove mangiare bene a Valencia

E ‘ davvero difficile mangiare male a Valencia. Si puo’ mangiare paella o altri piatti di riso tutti i giorni qui e ogni pasto e’ diverso dall’atro, fatto di magia ed esperienza secolare. Cosà¬ come il riso, una favolosa gamma di verdure cresce nella campagnaattorno alla città : grandi prodotti locali da usare a casa e nei ristoranti. Ed essendo proprio sul Mediterraneo, il pesce e frutti di mare in citta’ sono veramente freschi. Dove andare a mangiare, dunque? Una piccola…