I carquià±olis de avellana o rosegons di Valencia
Voglia matta di dolci et similia? Stiamo cercando qualcosa di tipico da comperare o creare ricalcando la tradizione valenciana in queste notti che precedono le feste natalizie?Allora dovete provare questa specie di torroncini chiamati Rosegones, tipici dell’area di Valencia. I “Rosegà³ns” o i Carquinyols di Valencia sono dolcetti di Natale molto antichi e tradizionali con una ricetta che ਠstata tramandata di generazione in generazione fino ad oggi intatta. Praticamente non c’e’ stato alcun cambiamento nella sua ricetta originale. Questo…