Utiel – Prima Jornadas de la Matanza
In precedenza, il giorno della matanza era una delle date pi๠attese per la popolazione. Pertanto, per recuperare le tradizioni pi๠radicate della regione di Utiel il Consiglio Comunale ha organizzato i primi giorni della macellazione ad Utiel che si terrà il prossimo fine settimana il 16 e 17 gennaio, in coincidenza con le festività di San Antonio Abad, patrono degli animali. Oltre ad effettuare una sagra del giorno della macellazione, ci sarà un concorso per trovare il migliore prosciutto…